Nos bières ...

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Ici vous trouverez toutes les infos sur nos bières, mais attention il peut y avoir des nouveautés.
Détails

Alc. 5,5 % // 17 IBUs
Bouteilles de 75 et 33 cl disponible.

Secret de blonde

 

La blonde de Vertus est une American Pale Ale bien houblonnée, aux houblons américains.

 

C'est une bière aux notes de céréales, aux accents fruités (Mangue / Fruits tropicaux) et légèrement agrumes, bière peu amère en fin de bouche.

C’est une bière désaltérante, agréable en bouche, ronde et moelleuse malgré ces 5,5% d'alcool.

Cette bière houblonnée à cru est non pasteurisée et non filtrée, le trouble est normal.

Garde de 2 mois garantit.

Détails

Alc. 9,1% // 95 IBUs

Bouteille de 75 et 33 cl.

Triple Buse


La Triple Buse est une bière d’inspiration Belge mais revu et corrigé à ma façon; de fermentation basse, sans épices, elle est non filtrée et non pasteurisée.

Cette bière blonde aux reflets cuivrés, à base de 3 grains : orge, blé, avoine se situe dans la pure tradition des bières triples; fort taux d’alcool qui chauffe le palais et 3 grains.

Cette bière de caractère saura vous ravir par son côté fruité, floral et agrumes.
(Pamplemousse, orange et mandarine.)
Final séche sur le houblon, mais pas entêtante, bon rappel à boire.

Garde de 3 mois garantie.

Détails

Alc. 6,1% // 20 IBUs
Bouteilles de 75 et 33 cl.

Stout' Voiles Dehors !


La Stout’ Voiles Dehors est une bière d’inspiration Irlandaise, de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée.

Cette bière noire au nez de toffée et de malts torréfiés, à la mousse dense et abondante saura ravir vos papilles par ses arômes de grillé.
Palais malté qui équilibre des notes de toffées, café torréfié, et réglisse. Amertume douce et discréte.
Cette bière ne demande qu’à développer ses saveurs avec le temps...

Détails

Alc. 9,1% // 115 IBUs
Bouteilles de 75 et 33 cl.

Détails

Alc. 5,5% //  30 IBUs
Bouteilles de 75 et 33 cl.

Rouquine Coquine


La Rouquine Coquine est une bière d'inspiration anglaise, de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée.

Cette bièreà base de 3 malts et 3 houblons anglais ravira vos papilles par son bon goût de céréales maltées (biscuit / pain) et de houblons frais et floraux, finale légèrement séche et amère.

Charly's Beer

La charly's Beer est une bière de style Barley Wine Tarnais, de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée.

Cette bière ample et généreuse aux malts spéciaux et houblons anglais et américains saura combler vos papilles par ses arômes de céréales et de caramels; moelleuse et pulpeuse cette bière forte agréable en bouche sais faire oublier son taux d'alcool ... alors attention.

Belle amertume en fin de bouche qui équilibre bien l'ensemble.

Une bière à boire tout de suite ou à laisser mûrir quelques temps en cave.

Garde de 2 mois garantit.

Brasserie

Gilbert's
SINCE 2012

© 2012 Martial Vandamme pour la Brasserie Gilbert's.     Rabastens (TARN)

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